about

私は健康のために体に良い水・良い食べ物・良い生活環境が大切なことを信じます


生活レベルが上がっているのにどうして病気の人が増えるのでしょうか?

世の中便利になりましたが、その分、食の危険性も増してきました。
食べ物に体によくない食品添加物がたくさん入れられるようになったんですね。
身のまわりを見てみると知らないうちに食べていることに気づいたんです。

そんな時に友人から山の湧き水でご飯を焚くことを教わりました。
炊きあがったご飯の良い香りと美味しさに驚きました。
自然の良い水でこんなにも美味しいご飯が炊けるなんて

そんなことから、良い水・良い空気・そして良い自然環境の中で暮らしたいと思うようになったんです。

そんな良い場所をあちこち探し回ってやっとここにたどり着きました。
伊賀市法花の竜王山のふもとです。

沢の良い水・良い空気・大自然の中で鶏を自然な飼い方で育てようと思い
セルフビルドで平飼い鶏舎を建て、ひよこを飼い始めました。

こうして安心・安全な平飼い卵つくりが始まりました。
マツダファームのはじまりです。

私は鶏を自然に近い形でのびのびと育てています。
鶏たちに安心して暮らして欲しいからです。
妻とふたりで毎日愛情をもって鶏の世話をしています。
おかげで鶏たちから元気をもらっています。

マツダファームで元気に育った鶏たちが産んだ平飼い卵、安心安全な卵。
くさみが無く、たまごかけご飯は最高です!レモンイエローな黄身のマイルドな味をお試しください。

マツダファームの本物の平飼い卵の特徴
 ・ 卵のくさみがほとんどないんです!
 ・ 黄身が丈夫で、さらに濃厚卵白がプルンプルンです。
 ・ 鶏に抗生物質などの薬をいっさい与えていません。
 ・ 遺伝子組み換えの餌を与えていません。
 ・ 平飼い環境により、鶏のストレスが非常に少ないんです。
 ・ EM菌の自家配合発酵飼料を与えていることで鶏は非常に健康です。
 ・ 生の緑餌(草や野菜)を与えていることで鶏の腸も丈夫です。
 ・ 卵の殻が丈夫で緻密なため割れにくいんです。
 ・ 手で検卵して汚れを落とし、洗卵しないので、表面の保護膜であるクチクラ層が健在です。
 ・ 卵の生命力が強く、長く生き続けるため卵の日持ちが良いんです。

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